Dieta a base di proteine: benefici, elenco degli alimenti, sommario

In vari momenti della loro vita, molte donne hanno a che fare con il problema del sovrappeso. Inoltre, molte persone ci pensano non solo perché vogliono essere belle, ma anche perché capiscono che i chili di troppo hanno un effetto negativo sulla salute. Sebbene oggi ci siano molti metodi disponibili per perdere peso, non tutti sono sicuri per la salute.

I tentativi di morire di fame per mesi e di seguire diete dolorose raramente si concludono con un esito positivo. Quando il corpo vive in condizioni così stressanti, è possibile che dopo qualche tempo non solo il suo peso precedente ritorni alla persona, ma aumenterà notevolmente. I metodi di perdita di peso offerti oggi influenzano anche il sistema nervoso umano. E questo a un certo punto può portare alla depressione.

Il modo più corretto per ottenere una figura snella senza nuocere alla salute consiste nell'elaborare la giusta dieta. La regola principale dice che una persona dovrebbe mangiare in piccole porzioni e il numero di pasti dovrebbe essere almeno 4. Inoltre, tra i pasti, devi bere abbastanza liquidi. Molti esperti raccomandano che le persone che vogliono perdere peso senza danneggiare la propria salute includano cibi proteici nel menu. Infatti, grazie a loro, il corpo riceverà tutti i nutrienti necessari e allo stesso tempo non porterà a mangiare troppo.

Alimenti ad alto contenuto proteico per la perdita di peso

Prima di passare al consumo di alimenti proteici, non fa male a una persona scoprire quanto di essi è contenuto in una determinata porzione del prodotto. Sulla base di queste informazioni, puoi calcolare la quantità di un determinato alimento che devi mangiare al giorno. La quantità di proteine si misura in grammi per 100 grammi di prodotto. Una persona dovrebbe ricevere circa 100-120 grammi ogni giorno. proteine. Questa è la regola da seguire. Se provi a mangiare più proteine, ciò creerà difficoltà per il corretto assorbimento dei nutrienti. Puoi scoprire quali alimenti contengono la quantità massima di proteine dalla tabella corrispondente.

L'importanza delle proteine nel corpo

Le proteine sono un elemento molto importante da cui dipende il corretto funzionamento dell'organismo. Infatti, nella struttura del corpo umano, le proteine occupano il 20%. Questo elemento è molto importante per il corpo, poiché viene utilizzato per costruire tessuti, riprodurre cellule immunitarie, enzimi e altri elementi. Le proteine contengono molti composti, compresi gli amminoacidi, che sono intercambiabili e insostituibili. In primo luogo, il corpo provvede a se stesso. Quanto a questi ultimi, il loro bisogno può essere soddisfatto se nella dieta vengono inseriti determinati alimenti.

Il processo di sintesi degli acidi essenziali avviene direttamente nel corpo umano. Tuttavia, questo richiede molta energia e forza. Se c'è una carenza di questi composti nel corpo, questo si manifesta in un aumento dell'appetito. Pertanto, se una persona mangia cibi che non contengono la quantità necessaria di proteine, ha problemi di sovrappeso.

Se mangi regolarmente cibi a basso contenuto di proteine, ricchi di carboidrati e grassi, nel corpo si osservano disturbi metabolici. Rimanere in salute e avere una figura snella è possibile solo se una persona segue una dieta proteica. Questa è una dieta speciale che non prevede restrizioni speciali per una persona. Gli viene richiesto solo di rinunciare a prodotti malsani. Per garantire un notevole effetto dimagrante e non perdere i risultati raggiunti, è importante non solo sapere quali alimenti sono ricchi di proteine, ma anche saperli combinare correttamente.

Alimenti contenenti proteine, loro utilità

Gli scienziati sanno da tempo quanto sia importante per ogni persona avere cibi ricchi di proteine nel proprio menu.

Il corpo umano deve essere fornito di proteine in una quantità di almeno 100 grammi al giorno. Per questo, nella sua dieta devono essere presenti vari prodotti animali.

I più convenienti sono i seguenti alimenti ad alto contenuto proteico:

• la carne;
• semi;
• la verdura;
• cereali integrali;
• fagioli;
• noccioline;
• uova e altri.

In che modo le proteine sono utili per l'organismo?

I benefici delle proteine per l'organismo possono essere valutati familiarizzando con le funzioni che svolgono:

• mantenere il corretto equilibrio dei liquidi nel corpo, partecipando alla rimozione dei composti nocivi dalle cellule umane;
• stimolazione della sintesi degli enzimi necessari che aiutano a mantenere una buona salute ea far funzionare correttamente gli organi;
• necessario per mantenere un normale equilibrio acido-base;
• aiutare a mantenere un'immunità elevata;
• creare le condizioni per la produzione di proteine di trasporto nel corpo umano e ormoni;
• determinare l'aspetto, la salute della pelle, rafforzare capelli e unghie;
• sono un elemento importante del corpo umano, da cui dipende direttamente il suo stato di salute generale.

Ottenere abbastanza calorie in modo positivo influisce sul metabolismo, che avviene nella modalità corretta. In tali condizioni, si osserva l'effetto della perdita di peso. La fonte di calorie possono essere proteine di alta qualità, che possono essere ottenute mangiando prodotti animali. Una persona che sta cercando di perdere peso dovrebbe monitorare la propria salute, supportare il sistema immunitario e la funzione degli antiossidanti. Questi compiti possono essere risolti efficacemente se al corpo vengono fornite proteine in quantità sufficienti. Quindi il corpo avrà tutti i nutrienti necessari per funzionare normalmente.

Se i prodotti proteici di origine naturale sono costantemente presenti nella dieta umana, iniziano ad apparire alcuni cambiamenti nel corpo, che aiutano a sbarazzarsi dei chili di troppo:

• rafforzare il lavoro del sistema cardiovascolare abbassando i livelli di zucchero nel sangue;
• normalizzazione del lavoro dell'insulina, il cui risultato è la combustione attiva del glucosio assorbito dai muscoli. A causa di ciò, c'è una diminuzione dei livelli di zucchero;
• controllo dell'acqua corporea. Le persone in sovrappeso hanno una grande quantità di liquido nelle loro cellule, che deve essere escreto regolarmente durante la perdita di peso;
• mantenimento del tono muscolare. Di conseguenza, una persona inizia a perdere peso, poiché i tessuti adiposi vengono bruciati e il corpo non è privato di sostanze utili;
• accelerazione del metabolismo, il cui risultato è l'eliminazione dei chili di troppo;
• l'assunzione di proteine nel cervello nella quantità richiesta, che riduce significativamente l'appetito. Ciò è dovuto al fatto che il cervello riceve segnali sull'inizio del momento di sazietà o fame.

Perdi peso con le proteine

Coloro che vogliono perdere peso dovrebbero ricordare che questo effetto dipende in gran parte dalla colazione, poiché è con lui che inizia il processo metabolico nel corpo. Pertanto, è molto importante fare la giusta dieta. Si consiglia di iniziare la colazione con cibi proteici, quindi il fegato inizierà a lavorare attivamente all'inizio della giornata e questo aiuterà ad accelerare il metabolismo del 30%.

Non dimenticare l'assunzione di liquidi. Ogni giorno una persona dovrebbe consumare almeno 2 litri di liquidi. Inoltre, oltre all'acqua, è consentito bere altri liquidi: tè verde, camomilla, menta o altro, oltre a succo di carota, mela, sedano, cavolo. Un ottimo sostituto dell'acqua normale è il succo di lime fresco mescolato con un po' di miele.

Tra tutte le opzioni, c'è un elenco di cinque prodotti consigliati per le persone che stanno cercando di perdere peso. Sono ricchi di proteine e allo stesso tempo la proporzione di carboidrati e grassi in essi contenuti è minima:

• Petto di pollo. Con l'uso di questo prodotto, molti esperti consigliano di iniziare a perdere peso a coloro che decidono di seguire una dieta proteica. Un petto di pollo di media grandezza, che corrisponde a un peso di 180-200 grammi, contiene le seguenti sostanze: 40 grammi di proteine, 2 grammi di grasso e 200 chilocalorie. Le persone che vogliono perdere peso dovrebbero assolutamente includere questo prodotto nella loro dieta. Dopotutto, per loro è l'opzione migliore a causa del basso contenuto di grassi e di una quantità sufficiente di proteine naturali.
• Altrettanto ricco di proteine e carne di manzo, ma contiene un po' più di grasso. Durante la dieta, il manzo è incluso nella dieta come sostituto della carne bianca di pollo. Il risultato è una dieta varia. Per questo motivo, le persone che seguono una dieta proteica mangiano questo prodotto molto meno spesso.
• Uova di gallina. Contengono anche abbastanza proteine. Ma per ottenere la quantità ottimale, devi mangiare almeno 7 uova. Devi anche tenere a mente che nelle uova, le proteine sono le più preziose. Il tuorlo è necessario solo per un migliore assorbimento. Per questo motivo si consiglia di mangiare sette albumi e quattro tuorli. In questo caso, l'effetto della perdita di peso sarà più evidente.
• Filetti di salmone. Sebbene questo prodotto contenga molti grassi, è molto ricco di proteine. È auspicabile includerlo nella dieta perché contiene un elemento importante per il corpo umano. Stiamo parlando degli acidi omega 3, di cui questo pesce è ricco. Per soddisfare il fabbisogno di tutti i nutrienti necessari, il salmone o altri pesci ricchi della stessa quantità di proteine dovrebbero essere presenti in tavola almeno due volte a settimana. Inoltre, gli esperti consigliano di servirlo a cena.
• Le proteine in polvere appartengono al gruppo di prodotti ad alto contenuto proteico, consigliato principalmente a chi pratica sport. Basta mangiare solo due misurini di questa polvere in modo che il corpo riceva la quantità necessaria di proteine. Questo prodotto è unico perché non contiene un solo grammo di grasso. Le proteine in polvere sono un prodotto di origine naturale, il cui valore è paragonabile alle proteine tritate delle uova di gallina. La differenza tra loro è che l'assorbimento delle proteine in polvere nel corpo avviene istantaneamente.

Tuttavia, le proteine non sono l'unico elemento che deve essere fornito all'organismo in quantità sufficienti. Ha anche bisogno di fibre in modo che gli organi possano funzionare normalmente e il processo di combustione delle riserve di grasso avvenga in modo più efficiente. Puoi soddisfare il fabbisogno di fibre se mangi verdura, frutta e verdura ogni giorno. Assicurati di includere nel menu i cereali, preferibilmente ricchi di proteine. Oltre a loro, è necessario consumare latticini. Alcuni piatti possono essere serviti con olio d'oliva. Il menu può includere pane, ma solo cereali integrali.

Quando si compila un menu, bisogna tenere presente che la maggior parte degli alimenti è ricca insieme a proteine e grassi, carboidrati e acqua. Tutti questi elementi si trovano in abbondanza, ad esempio, nella salsiccia bollita o affumicata. Se si tenta di fornire all'organismo proteine utilizzando questo prodotto, dopo un certo tempo si possono avere malattie cardiovascolari e altri problemi di salute.

Non sono meno pericolosi i latticini dolci, come yogurt, cagliata con ripieni di frutta, salse, maionese, ecc. . Spesso tali prodotti hanno un basso contenuto proteico o sono completamente assenti, quindi quando vengono utilizzati, il corpo non lo fa ricevere alcun beneficio, ma solo danno. Ma la cosa principale è che questi prodotti non contribuiscono in alcun modo alla perdita di peso.

Conclusione

Il problema della perdita di peso è uno dei più urgenti. E per risolverlo oggi, sono stati creati molti metodi diversi. Tuttavia, se vuoi sbarazzarti dei chili di troppo senza danneggiare la tua salute, allora è meglio scegliere metodi sicuri. Uno di questi è una dieta proteica. La sua essenza è mangiare cibi ricchi di proteine, mentre il contenuto di altri elementi nocivi - carboidrati e grassi - dovrebbe essere minimo. È importante garantire la combinazione ottimale di tutti i prodotti. Solo allora l'effetto della perdita di peso sarà più evidente.