Una dieta liquida per la perdita di peso prevede l'uso di piatti liquidi per 3 - 14 giorni: frullati, zuppe cremose, succhi di frutta e verdura, acqua arricchita con vitamine e minerali, cereali da latte, brodi, latticini. Una dieta a base di liquidi può essere purificante e curativa.
Che cos'è una dieta liquida?
Per 14 giorni di aderenza a una dieta ipocalorica, puoi ridurre il peso corporeo di 10 kg. Durante il corso, non si verifica la disidratazione del corpo, viene mantenuta una buona salute. È importante controllare il proprio benessere, evitare la fame eccessiva e consultare un nutrizionista.
Il complesso dietetico consente:
- abbattere il grasso corporeo;
- mantenere il tono;
- iniziare il ringiovanimento del corpo;
- mantenere i risultati per lungo tempo.
Sono state sviluppate diverse opzioni per la nutrizione dietetica liquida:
Programma di pulizia (complesso detox)
La dieta consente di liberare il corpo da tossine e sostanze tossiche. Il complesso prevede l'utilizzo entro 24 ore:
- succhi a base di frutta e verdura;
- acqua distillata;
- decotti di erbe medicinali;
- frullati.
Si consiglia di organizzare un giorno di digiuno una volta alla settimana per 1 mese.
Cibo dietetico liquido
La dieta prevede la sostituzione di 1-2 pasti di cibi solidi con brodi, brodi, zuppe, frullati. Il cibo solido dovrebbe essere a basso contenuto di calorie, senza additivi chimici, senza conservanti. Bevande e pasti liquidi dovrebbero essere nutrienti, contenenti vitamine, oligoelementi, minerali.
La dieta è prescritta per:
- recupero dopo operazioni e infortuni;
- stabilizzazione dell'apparato digerente.
Il complesso dietetico terapeutico non è inteso per la perdita di peso intensiva.
I principi per perdere peso sui liquidi
Una dieta a base di pasti liquidi è possibile se si seguono i principi di base.
Principi di base della perdita di peso:
- il complesso si basa sull'uso di piatti dalla struttura ammorbidita e acquosa;
- il complesso comprende cereali a base di acqua o latte magro;
- vitamine, oligoelementi, minerali vengono aggiunti alla dieta;
- i prodotti sono di alta qualità, senza additivi e conservanti;
- dimensione di 1 porzione - non più di 250-300 g;
- realizzazione di un complesso dietetico - non più di 1 volta in 3 mesi;
- è vietato mangiare cibi dolci: cioccolato, pasticcini, marshmallow;
- si consiglia di controllare il contenuto calorico dei piatti: è ottimale aderire a 1200 kcal;
- assicurati di consumare 1, 5-2 litri di acqua pulita al giorno;
- è necessario completare gradualmente l'uscita dal corso dietetico, includendo il cibo solido nella dieta.
Prodotti consentiti e vietati
Una varietà di alimenti viene utilizzata per una dieta liquida.
Nell'elenco dei prodotti consentiti:
- kefir, ayran, yogurt, latte cotto fermentato;
- grano saraceno, farina d'avena;
- pomodori, pompelmi;
- arance;
- cetrioli;
- tè verde.
Sono esclusi parzialmente o completamente i seguenti prodotti:
- caffè, tè nero, cacao;
- bevande gassate;
- carni affumicate e piatti grassi;
- cracker, biscotti, pasticcini;
- formaggio;
- pasta;
- manzo e maiale fritti;
- alcol.
Ricette
Esistono varie ricette per la preparazione di pasti liquidi approvati dalla dieta.
Nell'elenco delle ricette popolari per un complesso dietetico liquido:
- zuppa di verdure;
- brodi;
- gelatina;
- frullati;
- zuppa di sedano;
- farina d'avena sull'acqua;
- zuppa di tacchino.
frullato
- banana - 1 pz;
- yogurt liquido - 1 bicchiere;
- massa di cagliata morbida - 1 cucchiaio. l.
Gli ingredienti vengono mescolati accuratamente in una ciotola e serviti.
Brodo
Per cucinare avrai bisogno di:
- acqua - 6 litri;
- filetto di pollo - 500 g;
- foglia di alloro - 2 pezzi;
- cipolle - 1 pz;
- carote - 1 pz;
- sale;
- foglia di alloro - 3-4 pezzi;
- Pepe nero.
Il pollo deve essere lavato, sbucciato dalla pelle, messo a bollire. Carote, cipolle e sale vengono aggiunti al brodo. Nel processo di cottura, è necessario rimuovere la schiuma e mescolare il brodo. Le verdure ammorbidite vengono rimosse dal brodo.
5 minuti prima della fine della cottura aggiungere l'alloro, il pepe nero. Il brodo viene infuso per 30 minuti. Raccogli la carne, le foglie di alloro, filtra il brodo.
Kissel
Per 10 porzioni di gelatina di mirtilli avrai bisogno di:
- fecola di patate - 50 g;
- acqua pulita - 2 litri;
- mirtilli rossi - 400-450 g;
- zucchero - 50 g.
Le bacche vengono lavate e tritate in un frullatore. La massa viene gettata in uno scolapasta e spremuta il succo. L'amido viene diluito in ½ bicchiere di acqua fredda, mescolato con succo di mirtillo. La miscela viene versata in acqua calda. Dopo aver aggiunto lo zucchero, il liquido viene portato a ebollizione.
La ricetta è per 10 porzioni. 100 g della bevanda contengono 18 kcal.
Farina d'avena liquida
Per preparare la farina d'avena avrai bisogno di:
- fiocchi d'avena - 2, 5 cucchiai. l. ;
- acqua.
Versare la farina d'avena con acqua riscaldata e lasciare agire per 20 minuti. Il piatto va consumato a colazione e pranzo.
Zuppa di verdure
Si consiglia di includere zuppe di verdure nella dieta.
Per una zuppa leggera, sono necessari i seguenti prodotti:
- cipolle - 1 pz;
- carote - 1 pz;
- cavolo fresco - ½ pz;
- pomodori - 2-3 pezzi;
- sale;
- spezie.
Le verdure vengono tritate e immerse in acqua riscaldata per far bollire per 20-35 minuti. poi l'acqua va salata e condita. Dopo il raffreddamento, la massa bollita viene montata con un frullatore.
Zuppa di tacchino
Per la zuppa di purea, avrai bisogno del seguente set di prodotti:
- filetto di tacchino - 250 g;
- patate - 2 pezzi;
- cipolle - ½ pezzi;
- carote - 1 pz;
- acqua - 1, 5 l;
- aglio - 1 spicchio;
- aneto fresco - 20 g;
- sale.
La carne di tacchino viene bollita per 15-20 minuti in acqua salata. Quindi le verdure sbucciate e tritate vengono immerse nel brodo e bollite per altri 5 minuti. Togliere il filetto di tacchino dalla padella. La zuppa rimanente viene raffreddata e montata con un frullatore, aggiungendo l'aglio. La zuppa di purea viene servita con carne di tacchino tritata ed erbe aromatiche tritate. La zuppa di purea è adatta per il pranzo o la cena.
Programmi completi di perdita di peso con dieta liquida
Gli esperti hanno sviluppato programmi completi:
- per 3 giorni;
- per una settimana;
- per 14 giorni.
dieta di 3 giorni
Giorno 1
- 8: 00 - patate grattugiate con una consistenza liquida - 200 g;
- 10: 30 - un decotto di camomilla;
- 13: 00 - carote grattugiate - 200 g con l'aggiunta di miele naturale;
- 16: 30 - latte cotto fermentato a basso contenuto di grassi o kefir - 200 ml;
- 19: 00 - purè di patate - 200 g;
- prima di andare a letto - yogurt non zuccherato - 200 ml.
Giorno 2
- 8: 00 - verdure bollite a bagnomaria - 250 g senza sale;
- 10: 30 - latte magro - 200 ml;
- 13: 00 - grano saraceno, bollito e grattugiato con verdure - 200 g, non viene aggiunto olio;
- 16: 30 - anacardi - 10 pezzi;
- 19: 00 - purè di patate liquido - 200 g;
- prima di andare a letto - kefir magro - 200 ml.
Giorno 3
- 8: 00 - porridge di semola a base di latte;
- 10: 30 - kefir magro - 200 ml;
- 13: 00 - zuppa di verdure - 250 g, 2 fette di vitello magro, pane di segale - 1 fetta;
- 16: 30 - mela non zuccherata - 1 pz;
- 19: 00 - verdure al vapore e grattugiate - 200 g;
- di notte - latte cotto a basso contenuto di grassi - 200 ml.
Dieta per 7 giorni
La dieta per la settimana è pianificata nel rispetto del contenuto calorico, l'insieme dei prodotti può variare.
lunedì
- colazione - farina d'avena liquida, cetrioli - 3 pezzi, tè verde senza zucchero;
- pranzo - zuppa di verdure - 200-250 ml, kefir magro - 1 bicchiere;
- cena - muesli, succo appena spremuto o latte pastorizzato.
Martedì
- colazione - massa di cagliata a basso contenuto di grassi, tè verde senza zucchero;
- pranzo - zuppa di grano saraceno a base di latte;
- cena - insalata di verdure fresche - 3 pomodori, 2 cetrioli.
mercoledì
- colazione - muesli - 200 g, latte - 250 ml;
- pranzo - zuppa di verdure - 250 ml;
- cena - kefir magro - 300-400 ml.
giovedi
- colazione - succo appena spremuto di mele, pere o mandarini;
- pranzo - brodo di pollo, tè verde;
- cena - farina d'avena, tè verde.
venerdì
- colazione - yogurt magro - 350-400 ml;
- pranzo - succo fresco di zucca, pomodori o carote - 2 bicchieri;
- cena - farina d'avena bollita in acqua o latte.
il sabato
- colazione - brodo vegetale, composta o gelatina di pera, albicocca o mela senza zucchero;
- pranzo - brodo di pollo, kefir magro - 250 ml;
- cena - un'insalata di verdure di cetrioli e pomodori.
Domenica
- colazione - farina d'avena - 200 ml;
- pranzo - succo di verdura denso - 250 ml;
- cena - brodo di carne con aggiunta di fette di carne, mele - 2 pz.
Dieta per 14 giorni
Se sei a dieta da 14 giorni, devi consumare 1 tipo di prodotto al giorno. Oltre alla dieta principale, è necessario bere ogni giorno una grande quantità di acqua purificata e tè verde.
La razione per 1 settimana include il seguente set di prodotti
- 1 giorno - latte a medio contenuto di grassi - 1 l;
- Giorno 2 - succo appena spremuto senza aggiunta di saccarosio e ricotta a basso contenuto di grassi - 200 g;
- Giorno 3 - acqua naturale con minerali senza conservanti;
- Giorno 4 - patate al vapore, 4 pz. mangiare durante il giorno, succo appena spremuto senza zucchero - 1 litro;
- Giorno 5 - mele verdi non zuccherate - 1 kg;
- Giorno 6 - manzo bollito - 200 g, succo di frutta o verdura appena spremuto;
- Giorno 7 - kefir magro - 1 litro.
Da lunedì prossimo si ripeterà il menù. Il complesso dietetico consente di ridurre il peso fino a 1 kg al giorno.
L'esercizio fisico intenso non è raccomandato. È importante stabilizzare il sonno, mantenere uno stile di vita rilassato e monitorare la propria salute.
È necessario fornire un'uscita coerente da un complesso dietetico a lungo termine. I prodotti vengono introdotti gradualmente nella dieta. A 4 settimane, chi ha perso peso include pasti completi con contorni e insalate.
Digiuno sull'acqua: è possibile perdere peso in un giorno?
Il digiuno di 24 ore è un giorno di digiuno. Consente 1 volta a settimana per 1-2 mesi per purificare il corpo dalle sostanze tossiche, ridurre il peso corporeo, avviare i processi di ringiovanimento.
Il digiuno per 1 giorno in acqua con l'aggiunta di minerali e vitamine scaricherà leggermente il corpo di 0, 5-0, 9 kg.
È necessario lasciare la dieta dopo il digiuno gradualmente, comprese piccole porzioni di pasti leggeri a base di verdure e bevande a base di latte fermentato.
Controindicazioni
Una dieta a base di liquidi ha una serie di controindicazioni.
La dieta è controindicata per le seguenti patologie:
- malattia cardiovascolare;
- diabete;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- malattie del sistema genito-urinario;
- rigonfiamento;
- disturbi metabolici;
- gravidanza e allattamento.
Uscire dalla dieta
La corretta uscita dalla nutrizione dietetica richiede l'organizzazione della corretta organizzazione del processo.
Il volume di alimenti ad alto contenuto calorico e solido diminuisce entro 3 giorni dopo il completamento del programma.
Tra i pasti principali per diversi giorni fuori dalla dieta, puoi bere kefir magro - 250 ml, decotti di erbe medicinali, acqua pulita.